-
O vitaminu A
26.01.2008.
Šta je to vitamin A? Identifikovan je 1913, i to je prvi otkriveni rastvorljivi vitamin. To je svetložuto jedinjenje, takođe poznato pod imenom retinol. Ovaj drugi naziv nastao je zbog participacije ovog jedinjenja u delu oka - retini. Vitamin A...
-
Da li je jabukovo sirće lek za sve?
25.01.2008.
Sirće je stolećima korišćeno u različite svrhe - za kiseljenje krastavčića, uništavanje korova, čišćenje lončeta za kafu, poliranje srebrnog posuđa i kao glavni satojak u salatama. Sirće je i stari narodni lek za neke tegobe. U poslednje vreme...
-
Biljke koje isceljuju (2)
24.01.2008.
Đumbir - otklanja mučninu Retko koji zvaničan lek je efikasan u otklanjanju mučnine, ali zato đumbir može biti pravo otkriće. On pomaže, bez obzira na to da li je mučnina izazvana trudnoćom, pokvarenom hranom, hemoterapijom, ili nekim drugim...
-
Biljke koje isceljuju (1)
23.01.2008.
Nova naučna istraživanja pokazuju ono što je, zapravo, u narodu oduvek bilo poznato - neke biljke imaju moć da ublaže bol. Imaju značajnu ulogu i u prevenciji Alchajmerove bolesti, raznih vrsta raka i srčanih oboljenja. Hiljadama godina biljke su...
-
Dobre vesti za ljubitelje čokolade
22.01.2008.
Uživanje u čokoladi - možda vam to zvuči kao popuštanje sopstvenoj slabosti. Ova slatka namirnica može, međutim, učiniti i neke dobre stvari za vas, vaše srce, kožu i mozak. Ljudi često opisuju čokoladu izrazima "grešna" ili "dekadentna", a u...
-
Slavlje uz niskokalorične koktele
13.01.2008.
Kada pričamo o kalorijama, obično mislimo na hranu. Zaboravljamo pri tom da znatan broj kalorija unosimo iz napitaka - sokova ili alkoholnih pića. Ova tema je naročito aktuelna u tekućem prazničnom periodu. Nema veće radosti nego kad, posle naporne...
-
Najkaloričnije zimske namirnice
11.01.2008.
Za većinu nas, u tamnim i hladnim zimskim danima, problem predstavlja kontrola telesne težine. Istraživanja pokazuju da se mnogi ljudi u zimskom periodu ugoje najmanje pola kilograma. A najgori deo je to što se kilogrami stečeni zimi najčešće i...
-
Trikovi za zdravo kuvanje
10.01.2008.
Umeće kuvanja nije samo korisna veština. To je ujedno i odnos prema hrani, prema svom telu i prema zdravom životu uopšte. Možda imate utisak da gubite bitku kad je hrana u pitanju, pa grickate čips i kolačiće umesto šargarepe. Onda je pravi trenutak...
-
Kontrolišite svoj zimski apetit
08.01.2008.
Ne, ne čini vam se - zima zaista može da pojača apetit. Ipak, postoje neki načini pomoću kojih ga možemo držati pod kontrolom. Vreme napolju je zastrašujuće - a hrana je tako divna! Ako se ova misao mota po vašoj glavi od novembra do marta, ne...
-
Kako da ne preterate u jelu
06.01.2008.
Kada je reč o vašoj omiljenoj hrani, da li važi poslovica "daleko od očiju, daleko od srca"? Ili je možda obrnuto, možda čeznete baš za onim što nije na vidiku. Neki stručnjaci savetuju uklanjanje iz kuće omiljene hrane, a neki misle da je to...