Hrana

U našim krajevima bosiljak opravdano važi za lekovitu i "svetu" biljku. Bosiljku se zbog lekovitosti u mnogim krajevima i religijama pridaje izuzetan načaj. Smatra se da je bosiljak poreklom iz Indije, a da su za njega znali i Egipćani još pre više... »

U našem narodu pasulj je veoma cenjeno i značajno jelo, a u nekim krajevima važi izreka "pasulj junaka hrani". Zbog hranljivih ali i lekovitih sastojaka, za pasulj bi se sasvim opravdano moglo reći da "junaka hrani i leči". Pasulj je poreklom iz... »

Boranija je veoma hranljivo povrće iz roda mahunarki. Poreklom je iz Meksika, ali se koristi u ishrani skoro u svim zemljama sveta. U Evropu je boranija doneta u 16. veku. Boranija (Phaseolus vulgaris) se preporučuje za ishranu zbog svojih bioloških... »

Grašak (Pisum sativum) je povrće koje se zbog svojih hranljivih osobina veoma često koristi u ishrani u skoro celom svetu. Vodi poreklo od divljeg graška, a ukrštanjem su dobijene sorte koje su dobrog kvaliteta i daju visoke prinose. Grašak je... »

Ruzmarin nije samo ukrasna biljka prijatnog mirisa već i veoma aromatičan i lekovit začin. Ruzmarin (Rosmarinus officinalis) je mediteranska biljka poznata još iz antičkog doba kao ukras, začin i lek. U prošlosti mu je pripisivana osobina da... »

U novije vreme se karfiol, kao i ostalo povrće iz "porodice kupusa", sve više preporučuje i koristi kao zdrava hrana. Zbog svoje energetske, hranljive i lekovite vrednosti, veoma povoljno deluje protiv bolesti koje nastaju usled savremenog načina... »

Iako se o hranljivim i lekovitim svojstvima grožđa dosta zna, navešćemo još neke korisne informacije. Grožđe čovečanstvo koristi već nekoliko hiljada godina za ishranu (Egipćani, Feničani, Kinezi...), a od Stare Grčke i Rima pominje se i vino. Vrste... »

Đumbir (Zingiber officinale) je poznat kao začin, ali i kao lek više od 3.000 godina. Poreklom je iz Azije, ali se gaji i koristi za ljudsku ishranu i lečenje u celom svetu. Najviše se gaji i koristi u Indiji, a poznate su kvalitetne vrsta đumbira... »

Crni luk (allium cepa) poznat je kao hrana, začin, ali i kao lek još od davnina. Crni luk pozat je i pod nazivima: crveni luk, crvenac, glavata ljutika, kapula ili mrki luk. Smatra se da je crni luk poreklom iz Azije, ali se gaji i koristi za... »

Beli luk (allium sativum) poznat je kao hrana, ali i kao lek već više hiljada godina. Iz najstarijih spisa, spomenika i predanja vidi se da su ga koristili Feničani, Jevreji, Vavilonci, Persijanci, Stari Grci, Stari Rimljani, Egipćani, Kinezi i... »

Koliko god bili ubeđeni da vam grickalice i brza hrana mogu samo naneti zlo i doneti bespotrebne kilograme, ne morate baš po svaku cenu lišiti sebe i svoju svakodnevnu ishranu toga. Pitate se kako je moguće da uživate u svojim omiljenim grickalicama... »

Nakon najnovijih studija o poređenju hranljivosti organske hrane (određenih hranljivih supstanci) sa konvencionalno uzgajanom hranom, došlo se do zaključka da organska hrana ipak nije hranljivija. Cilj je bio utvrditi da li je organska hrana... »

Avokado (Persea americana) je tropsko voće, ali se u ishrani najčešće koristi, za razne salate i predjela, kao povrće, zbog svog karakterističnog ukusa. Avokado je višegodišnja drvenasta zimzelena biljka poreklom iz Južne Amerike, a najviše se gaji... »

Banana je tropsko (južno) voće, ali dostupno za ishranu u celom svetu skoro u svako doba godine. O hranljivim i lekovitim svojstvima banane uglavnom se dosta zna, ali navešćemo još neke korisne podatke. Banane su visoke uglavnom jednogodišnje biljke... »

Nana ili menta (Mentha piperita) je jedna od najpoznatijih lekovitih biljaka koja se koristi od davnina u narodnoj medicini. U savremenoj medicini se nana koristi protiv mnogih bolova, tegoba, upala i infekcija, za spravljanje čajeva, pripremanje... »

Poznato je da je telo zdravije ukoliko mu se održi hidratantnost. Pa ipak, unošenje više vode ili bilo koje druge tečnosti dovodi do češće potrebe za mokrenjem, posebno ako je bešika previše aktivna. U tom slučaju se preporučuje da ne pijete više od... »

U vreme mladosti, naše kosti su izuzetno zdrave i jake. Međutim, kako polako idemo ka zrelijim, srednjim godinama, kosti počinju polako da se istanjuju. Kod žena se ovaj proces posebno ubrza nakon menopauze. Ipak, postoje određeni načini kojima se i... »

Kao roditelji uvek želimo da se pobrinemo da naša deca što zdravije odrastaju. Ovde se pre svega misli na zdravu ishranu, jer se smatra da ona predstavlja osnovu zdravog razvoja. Upravo zbog ove činjenice, nijedan roditelj ne bi odbio priliku da... »

O hranljivim i lekovitim svojstvima jabuke dosta se govori, ali navešćemo još neke korisne informacije koje možda niste znali. Jabuka je višegodišnja drvenasta biljka. Sezona berbe je leto-jesen, ali je uz korišćenje hladnjača dostupna na trpezi... »

Kamilica (Matricaria chamomilla) je jedna od najstarijih i najpoznatijih lekovitih biljaka. Koristila se i još uvek se koristi protiv mnogih bolova, tegoba, upala i infekcija. Najčešće se koristi cvet kamilice za spravljanje čajeva, ali se koriste i... »