Hrana

Često se na raznim vrstama namirnica mogu naći oznake koje poručuju da je reč o zdravoj hrani, na primer "bez masnoća" ili "bez šećera" i slično. O čemu je zapravo reč? Takva oznaka najčešće je samo obična reklama! Kao i u svakoj reklami, cilj je -...

Berba maslina je u septembru, ali u ovom zdravom povrću možemo uživati tokom čitave godine. Masline imaju specifičan ukus, koji vam se ili veoma dopada ili uopšte ne dopada. Najčešće se koriste u salatama ili na picama, a i same mogu činiti salatu...

Da li ste znali da u nekim delovima sveta reč "jesti" doslovno znači "jesti pirinač"? Sve vrste pirinča dostupne su tokom čitave godine i ova namirnica svakodnevno snabdeva polovinu populacije neophodnim hranljivim sastojcima. Razlika između belog i...

Sočnost i slast, kao i divna crvena boja jagoda mogu poboljšati i ukus i izgled svakog jela. Jagode su najomiljenije bobičasto voće na svetu. Mogu se nabaviti i u drugim periodima godine, ali njihova prava sezona je od aprila do kraja jula, kada su...

Mislite da ljubavni život i način ishrane nisu ni u kakvoj vezi? Sada ćemo saznati da li je to istina ili zabluda. Šta kažu stručnjaci - koje vrste hrane poboljšavaju ljubavno raspoloženje i pozitivno utiču na libido? Omega 3 masne kiseline, na...

Šljive su ukusom i oblikom srodne nektarinama i breskvama. Imaju gustu i čvrstu teksturu oko koštice. U svežem obliku se mogu naći od maja do oktobra, a vrlo su ukusne i suve šljive koje se na tržištu mogu naći tokom čitave godine. Što se hranljive...

Slatke i sočne, najčešće mekane, a ponekad tvrde unutrašnjosti - kruške su nekada nazivane "darom bogova". Postoji mnogo različitih vrsta, tako da se mogu naći na pijacama i u marketima gotovo tokom čitave godine, mada im je glavno vreme zrenja...

Kukuruz je biljka koja nas asocira na dolazak leta, kada se svež klip može ubrati direktno sa njive. Ali, i u ovo hladno doba godine možemo se nekako snaći - u svakoj samoposluzi mogu se kupiti zaleđena zrna kukuruza koja veoma lepo mogu poslužiti...

Nema hranljivijih namirnica od lisnatog zelenog povrća, poput spanaća. Takođe, prednost spanaća je njegova dostupnost tokom većeg dela godine, a najsvežiji je i najboljeg ukusa u periodima od marta do maja, kao i u septembru i oktobru. Spanać je...

Šta uopšte znači ta često korišćena fraza "organska hrana"? Misli se na specifičnu proizvodnju hrane, bez upotrebe pesticida i ostalih hemikalija. Namirnice dobijene na ovaj način bez sumnje su najzdravije, ali ih treba konsumirati što svežije, jer...

Često se u našoj sredini mešaju brokoli i prokelj, zbog sličnog naziva, a i zato što obe biljke, još uvek, nisu uobičajeni deo prosečne srpske trpeze. Povremeno možemo čuti: "Brokoli, jesu li to oni kupusići ili ono što se u restoranima obično služi...

Iako je ljudski životni vek znatno produžen u odnosu na ranije periode istorije čovečanstva, ipak - starost nas sve čeka i neizbežna je (barem zasad). Starenje, međutim, ne utiče jednako na svakog pojedinca - neko je dočeka relativno neoštećenog...

Postoji mnogo vrsta hrane koje pod određenim uslovima mogu biti izazivači glavobolje. Ako ste i vi među onima koje često, ili bar ponekad, muči migrena, svakako će vas zanimati podaci najnovijih istraživanja. Uopšteno, najnepovoljnije utiču: Sirevi...

Liposolubilni vitamini rastvaraju se u telesnim masnoćama, čime obezbeđuju važnu rezervu, i to je dobra vest za sve one koji se neuredno hrane, ali i potencijalnu opasnost za sve koji preteruju sa vitaminskim dodacima. Sa velikim viškom...

Vitamini se razlikuju i po svojoj rastvorljivosti u vodi ili u mastima. Rastvorljivi u vodi imaju zajednički naziv hidrosilubilni vitamini, i u ovu grupu se svrstavaju: vitamin C, B1, B2, nijacin, B6, folat, B12, biotin, pantenonska kiselina i holin...

Vitamini su kao generali - ima ih malo, vrlo su važni, najčešće neophodni i bez njih bi nastalo rasulo. Ova analogija možda najbolje ilustruje koliko snažno neke supstance utiču na telo kao celinu, a njihovo prisustvo meri se miligramima, ili čak...

Hrom je odgovoran za regulaciju šećera u organizmu. Kroz jedinjenja u kojima se nalazi, pomaže faktorima glukozne tolerancije da "obuzdaju" šećer u krvi putem insulina. Puno obećava u tretiranju šećerne bolesti, jer je dokazano da ublažave njene...

Cink je postao prava zvezda među metalima koje uzimamo u ishrani, pre svega kod bodi-bildera, jer je deo važnih enzima i hormona, poput insulina i testosterona, a jača imuni sistem, štiti nerve i mozak i daje nam neophodnu potporu za pravilan rast...

Nije preterano retko da se za neku namirnicu ili slatkiš opredelite jer ste uvereni da se od njih nećete ugojiti, da oni skoro da i ne sadrže kalorije - a ipak su lepog ukusa i sviđaju vam se. Nećemo vam sad reći da ne smete da jedete takve...

Pobornici drugog pristupa smatraju da se u toku treninga obavezno mora piti voda. Simultana hidratacija, kako se drugačije naziva ovaj pristup, u praksi se najčešće koristi i ima nekoliko podvarijanti. Prvi način je da se voda uzima po osećaju žeđi...