Лидија Новаковић
01.04.2008.
Ваша дијета није успела - нисте довољно стриктно следили правила? Па шта, нико није савршен, немојте себи претерано да пребацујете због тога. Доручковали сте кашу од цереалија, али сте зато вечерали хамбургер? Опустите се! Ниједан човек не мора да се храни савршено све време. Чињеница да уопште бринете о својој исхрани сама је по себи позитивна, будући да је у нашој земљи брига о здравој храни ретко коме на првом месту.
Ако себе будете мучили осећајем кривице због висококалоричног оброка, то може бити окидач емоционалног преједања, што вам свакако није потребно. Да видимо које су то најчешће бриге поводом хране и да их размотримо, једну по једну.
Једем само празне угљене хидрате!
Дневно уносите у свој организам доста житарица, а тако и треба, јер без њих нема здраве хране. Ако је половина тих житарица стопроцентно интегрална, остатак може бити било шта што волите - чак и тестенине, хлеб и цереалије од обогаћеног белог брашна садрже неке од хранљивих састојака.
Шта да радим кад обожавам црвено месо!
Нема разлога за бригу. Не морате у потпуности уклонити месо из исхране (сем ако не желите да будете вегетаријанац). Можете га јести неког дана у недељи. Рецимо, говедину можете уврстити у исхрану, али нека то буду немасни делови: месо са слабине или бута и сл. Такође, ограничите количину коју једете, немојте претеривати. Једно парче меса уз поврће и житарице сасвим је довољно да задовољи вашу љубав према црвеном месу. И месо садржи хранљиве састојке: протеине који дају снагу и енергију, као и гвожђе и цинк - два елемента неопходна за стабилност менталног здравља.
Једино поврће које волим је шаргарепа!
Ако једете штапиће шаргарепе уместо помфрита, већ сте на добром путу здраве исхране! Вероватно ће вам после извесног времена досадити једна врста поврћа. Да бисте проширили свој репертоар, покушајте да једете поврће сличне слаткоће и хрскавости оном које волите. Ако сте љубитељ шаргарепе, сличан јој је корен першуна, тиквице су сличне бундеви, а карфиол броколију. Обичан купус можете заменити црвеним купусом, или радичем итд.
Немам обичај да читам етикете на намирницама!
То не мора бити лоше, не морате да се удубљујете у садржај етикета. Али, ако видите да намирница садржи превише засићених масноћа, боље је оставите.
Брига о исхрани треба да постане део начина размишљања, а не опсесија.