Лидија Новаковић
23.01.2008.
Нова научна истраживања показују оно што је, заправо, у народу одувек било познато - неке биљке имају моћ да ублаже бол. Имају значајну улогу и у превенцији Алцхајмерове болести, разних врста рака и срчаних обољења. Хиљадама година биљке су коришћене у ту сврху, а сада је и научно доказана њихова лековитост, чак и у редукцији повишеног крвног притиска и холестерола, код артритиса и у многим другим стањима. Откривене су невероватне нове моћи неких биљака, као на пример моћ да одстране канцерогене ћелије, или значајна улога у лечењу од алкохолизма.
Научници се слажу: биљке и други природни производи могу бити делотворни у лечењу као и традиционални третмани, често без икаквих негативних нуспојава и контраиндикација.
Биљке о којима је реч често су и зачинске, па можете њихову лековитост искористити у својим омиљеним рецептима. Које су то најлековитије међу биљкама?
Цимет - снижава ниво шећера у крви
У новијој немачкој студији, доказано је да су дијабетичари редуковали ниво шећера у крви за 10% када су свакодневно користили екстракт цимета.
Цимет може такође снизити холестерол. У другој студији са дијабетичарима, утврђено да се редовним узимањем цимета снижава ниво холестерола за 13%, а ниво триглицерида за 23%.
Цимет као зачин треба што чешће користити, али водите рачуна да не претерате, јер велика количина узета одједном није здрава.
Рузмарин - у борби против рака
Пржење меса на високим температурама може створити неке канцерогене супстанце. Ниво тих штетних супстанци биће знатно мањи уколико месо пре пржења поспете рузмарином, и то зато што је рузмарин богат моћним антиоксидантима.
Судећи према неким истраживањима на животињама, консумирање рузмарина помаже и у заустављању тумора у раним фазама. Слична истраживања на људима још увек нису спроведена, али је већ очит потенцијал рузмарина у заштити од рака.
У супермаркетима лако можете наћи рузмарин у облику зачина, баш као и друге биљке - оригано, босиљак, бели и црни лук и др.