Лидија Новаковић
17.01.2008.
Када је у питању повећање телесне тежине, није важно само шта једете, већ и зашто једете. Постоје извесне емоције које подстичу појаву глади. Битно је да научите да их препознајете, како бисте могли да их контролишете.
Није нам потребан научни доказ да бисмо приметили да нас стрес усмерава према неким нездравим врстама хране, богатим пре свега масноћама и шећерима (постоје и бројне студије које су то потврдиле). И, нажалост, истраживања показују да су жене више од мушкараца склоне преједању када се нађу у емоционалном проблему. Окидач стресног једења нису само крупни проблеми, попут развода или губитка посла, већ то могу бити и ситни дневни проблеми попут саобраћајне гужве.
Како стрес може утицати на ваш начин исхране?
Неке особе једноставно стављају знак једнакости између стреса и грицкања чоколадица, семенки, сланих занимација или било чега сличног. Њима је тешко да се зауставе на једном колачићу или бомбони, већ обично, у емоционалној кризи, поједу читаву кесицу. Ако имате децу, то отежава ствари, јер због деце сигурно увек имате неке слаткише у кући који вас маме.
Када имате пуно обавеза, склони сте преједању, јер вам се чини да ћете тако добити додатну енергију која вам је потребна. Такође, када немате довољно времена за кување, радије ћете се одлучити за неку брзу, најчешће не баш здраву храну, попут сухомеснатих производа или готових јела. Ако морате дуго остати на послу, ако не одете у ресторан, нећете имати пуно опција за неки здрав оброк - код нас се, нажалост, још увек отварају углавном пекаре, хамбургернице и сличне прехрамбене продавнице.
Шта може помоћи у решавању оваквих проблема?
На пример, ако имате децу, купујте им слаткише које они воле, али их ви не волите. И у том случају, држите их на високој полици, тако да не буду видљиви и упадљиви при сваком уласку у кухињу. Своје најмлађе подстичите да једу здраве ужине, попут разног укусног сезонског воћа, немасног воћног јогурта, слаткиша на бази житарица и сл. Ако сте дуго на послу, па не можете приуштити себи домаћи оброк, потражите по продавницама неку витаминску салату. Не могу се наћи баш на сваком кораку, али чини се да трговци ипак полако почињу да схватају потребе савременог пословног човека. Можете направити и план своје исхране. Вероватно знате којих дана у месецу имате највише обавеза. Дочекајте их спремни, припремивши унапред згодне оброке које можете понети на посао, на пример салате са поврћем и житарицама или слично.
Не дозволите да стрес контролише вас - сами успоставите контролу!