Лидија Новаковић
23.02.2008.
Заборавите све оне оштре осуде уживања у храни док сте под стресом. Све је у реду - ако једете одређене намирнице које спадају у здраву храну и које чак делују антистресно. А управо то је сјајна вест, јер стрес је велики проблем савременог човека и може повећати ризик од повишеног крвног притиска, срчаних болести, гојазности итд. Стрес је често праћен нервозом, анксиозношћу и другим негативним стањима. Навешћемо неке укусне, здраве намирнице, којих има у сваком супермаркету, а које могу имати значајан позитиван утицај: ублажавају стрес и смањују штету коју хроничан стрес наноси вашем организму. У ризичним периодима, набавите што више ових намирница, тако да можете, када тензија порасте, да мирно једете уместо да "бесните".
Бадеми, пистаћи и ораси
Када се осећате лоше, увек можете посегнути за шаком бадема. Они су богати витамином Е, који има антиоксидантско дејство и подржава имуносистем. Такође, садрже витамин B, који помаже вашем телу да задржи снагу током непријатних догађања. Ако вам је досадило класично коштуњаво воће, онда можете пробати крем од бадема. Може се набавити у снабдевенијим продавницама здраве хране, jeдe се као намаз на хлеб, или као посластица и веома је укусан.
Корисни су и пистаћи и ораси. У тешким ситуацијама, ваше срце ради претераном снагом. Када сте у опасности, управо је адреналин оно што вам помаже да трчите брже или да се супротставите већом снагом. А адреналин подиже висину крвног притиска да би се повећао ниво енергије. У ретким ситуацијама, то је корисно, али код свакодневних проблема, углавном је штетно. Истраживања показују да консумирање пистаћија и ораха помаже снижавању крвног притиска, тако да ваше срце не мора да ради "прековремено". Имајте увек негде насецкане ове плодове, па их по потреби додајте у салату или у овсену кашу.
Авокадо
Његова богата структура може да ублажи осећај глади и да редукује осећања беса и очаја.
Каша од овсених пахуљица
Угљени хидрати у њој стимулишу мозак да производи више серотонина, супстанце која делује опуштајуће на ваше тело. Исто се догађа и када једете тамну чоколаду, али за разлику од ње, овсена каша не садржи непотребне калорије.
Наранџе
Витамин C снижава ниво стреса.
Лосос
Чувени састојак омега-3 поред осталих корисних ефеката спречава и непотребно подизање адреналина.
Спанаћ
Садржи доста магнезијума, што је корисно у периодима "празничног лудила". Овај минерал снижава ниво стреса и доводи ваше тело у опуштеније стање.
У стресним периодима, храна може бити ваш пријатељ.