Као што је неправилна исхрана узрок многих обољења, тако је и правилна исхрана у неким ситуацијама пут до излечења. Дијететика је наука о режимима исхране корисним за одржање здравља. Упознаћемо вас с неким од основних дијететских принципа, који указују и на готово пресудан утицај исхране на појаву и излечење појединих здравствених обољења.
- Аритмија срца: када је реч о овој здравственој тегоби, препоручује се што више пресног воћа и поврћа, као и кувана пшеница. Такође, не сме се пити више од једне кафе или два алкохолна пића дневно.
- Астма: за спречавање тегоба астме, препоручује се свакодневно узимање белог и црног лука, масне рибе, поврћа, бибера и љутих јела. Као врло ефикасна, показала се и јака кафа. Требало би, осим тога, избегавати храну животињског порекла (месо, животињске масти и млеко), изазиваче алергија, језграсто воће и газиране напитке.
- Дијареја (пролив): ову тегобу најчешће изазивају млеко, воћни сокови и кафа. У таквим ситиацијама, препоручује се узимање густих сланих супа и каша, пиринач, боровница, житарице, трњине, мушмуле, јабуке и малине. Опоравак од дијареје могу отежати кофеин, сокови и безалкохолна пића богата шећером, пасуљ, купус, црни лук и мекиње.
- Опстипација (затвор): ова тегоба најчешће је последица неправилне исхране или цревног обољења. Препоручује се дневно узимање 5% пресне хране, а најмање пет пута дневно треба јести храну богату влакнима: воће, поврће, мекиње, хлеб од интегралног црног брашна, шаргарепу, јабуке и поморанџе.
- Инфекција мокраћних канала: у 70% случајева, инфекцију спречава 1/2 литра сока или чаја од бруснице дневно током три недеље. Препоручује се и уношење најмање 2 литра течности дневно, као и боровница, белог лука, краставца, ротквица, кукурузне свиле и сл. Треба избегавати кофеин и чоколаду.
- Јачање имунитета и спречавање инфекција: на јачање имунитета пре свега делује опробан рецепт наших старих - повећано уношење белог лука и другог поврћа и воћа са доста бета каротена и витамина C. Препоручује се и узимање масне морске рибе најмање три пута недељно, љускара и других намирница богатих цинком.
- Канцер (рак): за спречавање ове опаке болести, а често и за победу над њом треба пре свега предвидети у исхрани 50% пресне хране, и јести пет пута у току дана. За канцер плућа препоручује се што више шаргарепе и зеленог лиснатог поврћа; за канцер дебелог црева - поврће из рода крсташица, шпаргла; за канцер желуца - све врсте воћа, зелена салата, црни лук, целер и бундева. Помоћ у заустављању ширења рака могу пружити пре свега храна из мора, бели лук, поврће из рода крастачица - купус, брокула и раштан.
Препоручите
4.65 (гласова: 87)