проф. физичке културе Александар Михаиловић, инструктор аеробика (Musculus Lux)
16.09.2007.
Липосолубилни витамини растварају се у телесним масноћама, чиме обезбеђују важну резерву, и то је добра вест за све оне који се неуредно хране, али и потенцијалну опасност за све који претерују са витаминским додацима. Са великим вишком липосолубилних витамина долази до поремаћаја у функционисању организма, тј. до хипервитаминозе, низа проблема проузрокованих претераним узимањем витаминских препарата. Ипак, уколико уносите витамине само путем намирница, до хипервитаминоза не може доћи, јер су за то потребни килограми и килограми хране, што је практично немогуће уносити у дужем временском периоду. Уколико осетите неке од следећих симптома, обуставите неколико дана унос следећих витамина:
Витамин А - 15.000-20.000 интернационалних јединица (или IJ или IU, што је скраћеница за ову мерну јединицу) код одраслих или само 2.000 IJ код деце може изазвати оштећење јетре, главобољу, повраћање, поремећај вида, опадање косе, губитак апетита, повишену температуру, бол у костима, поремећај сна, исушену кожу и слузокожу. Труднице треба да буду опрезна и са више од 10.000 IJ на дан, јер тиме повећавају ризик од оштећења плода.
Витамин D - 2.000 IJ дневно може изазвати трајна оштећења бубрега и срца. Нешто мање дозе од ове узрокују слабост мишића, главобољу, мучнину, повраћање и висок крвни притисак. Код деце може доћи до неправилног физичког и менталног развоја или оштећења плода.
Витамин Е - код неких људи 400 до 800 IJ на дан може изазвати надражај желуца и/или вртоглавицу.
Када су витамини у питању, девиза "што више, то боље" понекад губи смисао. Препоручене дозе довољне су само за неактивне људе, док спортисти без проблема могу (и треба) да те дозе удвоструче. Добитна комбинација је следећа: једите здраво, а кроз додатке убаците препоручени минимум - од овог вишка глава не боли.