Лидија Новаковић
16.11.2007.
Постоји многo врста хране које под одређеним условима могу бити изазивачи главобоље. Ако сте и ви међу онима које често, или бар понекад, мучи мигрена, свакако ће вас занимати подаци најновијих истраживања.
Уопштено, најнеповољније утичу:
-
Сиреви који дуго стоје и остале намирнице које садрже тирамин: црвено вино и други алкохолни напици, месне прерађевине и др.
-
Алкохол - прилив крви у мозак се повећава док пијете алкохол и то може бити "окидач" за почетак главобоље. Дакле - црвено вино, пиво, виски и шампањац су, према тврдњама стручњака, најчешћи зачетници ове досадне бољке.
-
Додаци храни - разни адитиви. Адитиви обезбеђују намирницама дужу трајност и постојаност. Они, међутим, могу бити и узрок главобоље.
-
Хладне намирнице - можда нисте знали да на неке људе хладна храна утиче неповољно, тако што им може проузроковати главобољу. Већа је вероватноћа да се то деси ако је ваше тело већ загрејано, на пример физичком активношћу, или спољашњом високом температуром. Бол се тада јавља у горњој половини главе и траје у навратима од неколико секунди до неколико минута. Истраживања показују да више од 90% људи који пате од хроничне мигрене испољава осетљивост на сладолед и остале хладне супстанце.
Остале намирнице које могу изазвати главобољу:
- кикирики, кикирики-путер, ораси
- пица
- чипс
- пилећа џигерица
- димљена риба
- домаће крофне, колачи и хлеб
- десерти који садрже сир
- суво воће
- супе са месним додацима
- јогурт
- кофеин кога има у чоколади, какаоу, кафи, чају
- вештачки заслађивачи
Врсте сира које садрже висок ниво тирамина:
- чедар
- фета
- горгонзола
- моцарела
- пармезан
- швајцарски сир
Прехрамбени производи који садрже адитиве:
- хот-дог
- шунка
- кобасице
- сланина
- љуте папричице
Набројали смо велики број намирница које некада могу изазвати главобољу. На вама је, наравно, да откријете која је то храна која управо вама ствара проблеме. Најбоље би било када би свака особа која има проблема са главобољом записивала у неку врсту дневника када тачно осећа главобољу и коју храну је узимала тог дана. После извесног времена, вођења овакве евиденције постало би јасно - утврдило би се које намирнице су изазивачи главобоље у конкретном случају. Вреди се мало потрудити ради побољшања сопственог здравља.