Храна - архива за јун 2007.

Прва права група вегетеријанаца јесу ово-лакто вегетеријанци и то је "најлабавији" облик вегетеријанизма, јер се из исхране искључује само месо, док су животињске намирнице попут јаја ("ово" у називу), млека и млечних производа ("лакто") заступљене...

У данашњем друштву све је присутнији тренд разноразних алтернатива. Не тако нова, али веома заступљена алтернатива, односи се на исхрану - реч је о вегетеријанству. Овај начин исхране постоји од давнина и присутан је, у некој од својих форми, у свим...

Препорука истраживача из Бостона је да дневно треба унети храну која има ORAC капацитет између 3.000 и 5.000. Уколико тренирамо, ову бројку можемо увећати бар за 20 %. Да бисмо избегли збрку, ево малог подсетника ORAC вредности за намирнице...

Антиоксиданси су супстанце које, поред осталог, могу да вежу за себе слободне радикале и на тај начин сачувају организам од ових "несрећних" молекула. Слободни радикали су молекули којима недостаје један електрон у омотачу, што их чини врло...