Драган Цветковић
20.12.2008.
Опште препоруке за витку линију су: јести мање хране, пити више течности и више се кретати у току дана.
Не може се само смањењем унесене количине хране "скинути килажа", али то јесте један од предуслова за витку линију. Обично нам најтеже пада "дијета", тј. смањење уноса количине калорија у организам. Ретко размишљамо о томе коју храну треба јести да би се мање калорија "појело".
Лакше је бирати врсту хране која садржи мање калорија (масноћа) него смањити количину поједене хране!
Зато је битно запамтити оне намирнице које садрже највише калорија и оне намернице које садрже најмање калорија, па онда на основу тога бирати храну коју ћете јести (или спремати).
Ево неких примера где иста количина хране садржи различиту количину калорија.
Воће и колачи
Боље поједите банану него неколико колача, јер банана садржи четири пута мање калорија него колачи.
Поморанџе и мандарине имају десет пута мање калорија од колача.
Крушке и јабуке имају пет пута мање калорија од бомбона. У сувом воћу је чак десет пута мање калорија него у орасима, лешницима или пистаћима.
Млеко и сиреви
Тврди сиреви, качкаваљ, путер и кајмак три су пута богатији калоријама од младог и обичног сира, а чак пет пута од млека и јогурта.
Поврће
Препоручујемо свеже салате од: купуса, паприке, парадајза и карфиола, јер 300-400 грама салате садржи само 100 калорија.
Пасуљ, боб, кукуруз, пиринач, соја и сочиво садрже 7–8 пута више калорија него грашак, боранија, печурке или плави парадајз.
Месо и риба
Највише калорија од меса и месних прерађевина садрже: сланина, месни нарезак, свињска маст, јетрена паштета, а од тих намирница дупло мање калорија садржи живинско месо, телетина и зечетина.
Рибље месо има неколико пута мање калорија од животињског меса.
Ни рибље месо нема исту количину калорија, па би смо препорчили: ослић, пастрмку, бакалар и дагње (најмање калорија), док ража, шкампи, скуша и шаран имају нешто више калорија. Туњевина, сардела и сушени бакалар имају два до три пута више калорија од осталих врста риба.
Уместо закључка
Саветујемо вам да пре спремања хране или пре ручка изаберете оне намирнице које имају мање калорија.
Још један савет: када једете месо које садржи сланину или неки масни део, слободно "баците" масни део који износи 10-20% количине меса, јер он садржи 80% масноћа (калорија).
Сродни чланци