Драган Цветковић
09.01.2009.
Док смо на дијети, треба да бирамо и оно што пијемо. Просечна особа преко течности унесе петину од укупне количине неопходних калорија. Правим избором онога што пијемо могуће је смањити апетит и променити метаболизам, тако да дође до смањена укупног броја сувишних калорија.
Вода је најбољи напитак. Две чаше воде попијене непосредно пре оброка могу учинити да осетимо ситост брже него обично и да самим тим поједемо мање. Новија истраживања показала су да консумирање воде у већим количинама позитивно утиче на метаболизам.
Газираним соковима ми у организам унесемо бескориснe калоријe које само помажу нагомилавању сувишних килограма. Није доказано ни да газирани напици без шећера смањују килограме.
Воћни сокови садрже исту количину калорија као и газирани, али садрже више витамина. Уколико желите витамине и антиоксиданте без сувишног шећера, најбоље решење је 100% воћни сок или природни сокови на растварање. Сокови са вештачким заслађивачима штетни су колико и сокови са шећером.
Сок од поврћа подједнако је хранљив као и воћни сок, а садржи упола мање калорија. На пример, сок од парадајза садржи дупло мање калорија од сока од наранџе. Сок од поврћа са пулпом има велику хранљиву вредност и помаже при контролисању глади.
Млеко је богато калцијумом и изузетно корисно за организам, али вам исти тај калцијум неће много помоћи у борби против сувишних килограма - закључак је најновијих истраживања. Најбоље је пити обрано млеко и јогурт са малим процентом масти.
Енергетски напици убитачни су за организам, бар када је о калоријама реч. Упркос томе што садрже већу количину корисних супстанци него остали, ипак је боље консумирати храну са мањом количином калорија која садржи исте неопходне витамине и минерале.
Црна кафа је погодна за разбуђивање јер садржи кофеин. Истраживања су показала да је у ту сврху најбоље узети шољу добре јаке кафе него неки енергетски напитак. Црна кафа не садржи калорије, а богата је антиоксидантима. Доказано је такође да свакодневно умерено консумирање кафе (до две шоље) позитивно утиче на расположење, побољшање концентрације и да умањује шансе за појаву дијабетеса и рака. Но, чим у кафу додате шлаг, чоколадни прелив или неку другу врсту прелива, повећавате количину калорија, штетних масти и шећера.
Модерне инстант кафе могу садржати и до 570 калорија по једној шољи - што је вероватно више чак и од једног нормалног оброка. Зато, ако нисте љубитељ обичне црне кафе, смањите додатке инстант кафи.
Зелени чај не само да не садржи калорије већ стимулише губљење сувишних килограма путем процеса који се одвијају под дејством фитосупстанци, тј. биљних супстанци. Те супстанце подстичу организам да сагори огромну количину калорија и исто толико масти. Будући да овај процес траје неколико сати, корисно је пити зелени чај што више пута дневно.
Пиво не спада у групу напитака који ће вам помоћи да изгубите сувишне килограме; али ако сте љубитељ пива, много је боље држати се светлог пива, јер једна кригла садржи 100 калорија, а кригла црног пива 150 калорија.
Жестока пића се не препоручују јер садрже доста калорија, али ако их већ пијете, онда смањите количину. Од алкохолних пића препоручујемо црно вино, али у мањим количинама.
Ово су само нека запажања о утицају напитака на повећање или смањење "килаже", па би их требало имати на уму приликом исхране.