Лидија Новаковић
13.04.2008.
Ако сте одувек сањали о томе да имате мршаво тело попут модела и вољни сте за ригорозну никокалоричну вегетаријанску дијету - можда бисте хтели да се придружите многим женама које следе савете из књиге необичног назива: "Мршава кучка".
На корицама је манекенка, мршава попут оловке, која дефинитивно носи величину "екстрасмол". Речник којим је књига написана делимично је лаган и необавезујући (попут речника чувене Бриџит Џоунс, на пример), а делимично пун псовки (попут речника неког камионџије). Књигу су написале две бивше манекенке, а премиса овог штива гласи: ако се одрекнете брзе и прерађене хране и окренете стриктном вегетаријанском начину исхране, бићете срећнији, здравији, пуни енергије и - мршави. Ауторке инсистирају на томе да се треба вратити коренима и брижљиво водити рачуна о ономе што стављамо у уста. То подразумева стално преиспитивање предрасуда и заблуда о храни, као и праћење нових научних сазнања.
У овој дијети нема бројања калорија. Можете јести све органско воће, поврће, интегралне житарице и било коју природну храну коју пожелите. Ипак, морате заборавити на свињско, говеђе и овчије месо, јаја, рибу, живину, шећер, вештачке заслађиваче, кофеин, газиране сокове и све што садржи било које хемикалије. Књига такође подстиче редовно вежбање - бављење било којим спортом, а нарочито се цени јога.
Шта све можете јести?
Храна богата влакнима, сирово воће, производи од соје и поврће. Ако се одлучите за ову дијету, ауторке књиге вас подстичу на то да редовно једете доручак, ручак и вечеру, а да ужине једете само ако је то неопходно.
Храна која је дозвољена обухвата следеће намирнице:
-
органско воће и поврће
-
производе од соје и сојина зрна
-
коштуњаве плодове
-
маслиново уље, уља од сусама или кокоса
-
интегралне житарице и хлеб, интегралну тестенину, тестенину од поврћа, браон пиринач, кромпире
-
чипс од органски гајеног кукуруза, сладолед од тофуа, десерте заслађене соком од трске, јаворов сируп, браон шећер и друге природне непрерађене производе
-
воду, зелени чај без кофеина и понекад органски произведено црвено вино
Типичан дневни план могао би изгледати овако:
Доручак: манго, банана, киви и јогурт од соје.
Ручак: органски узгајана салата са пуно сировог поврћа.
Ужина, ако је потребна: чипс од поврћа.
Вечера: вегетаријанска тестенина.