Драган Цветковић
23.10.2009.
Можда звучи невероватно, али храном се може утицати на депресију, а неко јело нам може бити антидепресив.
Храна богата витамином B12 и фолном киселином
Сматра се да јела која садрже састојке богате фолном киселином и витамином B12 спречавају појаву поремећаја централног нервног система, наглих поремећаја и промена у расположењу, као и деменцију. Веза између уношења већих количина хране која у себи садржи фолну киселину и смањења интензитета симптома депресије - варира од културе до културе. Недавно завршена студија показала је ипак да је, када је реч о Јапанцима, ова веза и те како јака.
Фолна киселина је у највећој мери заступљена у зрнастој, махунастој храни и зеленишу, а витамин B12 је најзаступљенији у месу, риби, живини и млечним производима.
Фолна киселина и витамин B12 заступљени су такође, у мањој или већој мери, и у оброцима попут:
- салате са спанаћем у комбинацији са неком врстом рибе
- омлета од јаја са спанаћем и сиром мале масноће
Воће и поврће
Као што већина људи већ и зна, поврће и воће је изузетно богато главним хранљивим и антиоксидантним фитосупстанцама које директно утичу на наше добро здравље, као и на здрав живот уопште.
Једно истраживање је показало да ће, ако у току дана поједемо додатне две порције неког воћа или поврћа, то подићи ниво нашег здравља за чак 11%. Учесници овог експеримента који су јели веће количине воћа и поврћа - били су здравији и имали су много позитивнији став о свом здрављу од осталих испитаника.
Храна богата селеном
Сам по себи, селен је минерал који у нашем телу има улогу антиоксиданта. Међутим, овде се поставља следеће питање: у каквој су вези антиоксиданти са нашим здрављем и како утичу на побољшање нашег расположења? Истраживања указују на то да је појава стреса у нашем мозгу у вези са присуством благе или умерене депресије, поготово код припадника старије популације. Зато је савет експерата да се у организам свакодневно унесе барем минимална доза селена, 55 mg и за жене и за мушкарце.
Храна богата селеном:
- пасуљ и махунарке
- млечни производи са малом концентрацијом масти
- ораси
- морски плодови (шкољке, сардине...)
Јести рибу неколико пута недељно
Бројна истраживања спроведена у скорије време доказала су да је код мушкараца и жена који једу доста рибе вероватноћа за појаву депресије и њених симптома изузетно умањена, поготово ако једу пуно лососа, који је изузетно богат омега-3 масним киселинама. Тајна је у томе што омега-3 масне киселине имају позитиван утицај на варијације у расположењу које су клиничког карактера, као што је случај са постпартум депресијом.
Богати извори омега-3 масних киселина:
Закључак
Водећи рачуна о исхрани, можемо, дакле, утицати на наше здравље, па тако и спречити, смањити и лечити депресију.